Purple Gaze
Baunilha, Ganache & Amêndoa Torrada
Inspirada na nostalgia das icónicas amêndoas de Páscoa lilás, a Purple Gaze é a nossa interpretação moderna de um clássico. Uma massa densa de baunilha que esconde um recheio cremoso de ganache estilo "ao leite" (100% vegetal) e a crocância viciante da amêndoa torrada. Finalizada com o nosso drizzle lilás, é uma homenagem visual e sensorial às nossas memórias.
O que vais receber:
- Memória XL: Cookie de aproximadamente 125g de puro deleite.
- Frescura Garantida: Produzidas em Albufeira e enviadas semanalmente para garantir a cremosidade da ganache.
- Dica de Chef: Aquece ligeiramente para que a ganache se torne fluida e contraste com a amêndoa crocante. É a experiência de assinatura completa.
Feitas por nutricionista e pasteleira, com ingredientes naturalmente sem glúten, 100% de base vegetal e uma dose generosa de rebeldia algarvia.
Ingredientes: Farinha sem glúten (fécula de batata, milho, arroz, polvilho doce e goma xantana), açúcar amarelo, chocolate estilo ao “leite” (SOJA e AMÊNDOA), AMÊNDOA TORRADA, margarina vegetal (óleos e gorduras vegetais, sal, emulsionantes, aroma natural, vitaminas A e D), açúcar, iogurte vegan (SOJA), nata vegetal, fermento (E450, E500, amido de milho), aroma de baunilha, corante roxo vegan, bicarbonato de sódio e sal.
Alergénios: Contém AMÊNDOA e SOJA. Pode conter vestígios de OUTROS FRUTOS DE CASCA RIJA.
Declaração Nutricional Média (por 100g):
Energia: 1611 kJ/385 kcal;
Lípidos: 18,0g
(dos quais saturados: 9,9g);
Hidratos de Carbono: 61,0g
(dos quais açúcares: 25,5g);
Proteína: 2,6g;
Sal: 0,9g.
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